L'abricotier des Antilles - Mammea americana - ne ressemble en rien à l'abricotier européen et tire sans doute son nom d'une ressemblance de couleur de pulpe. Sa particularité est d'avoir des arbres mâles et des arbres femelles. Seuls les arbres femelles portent des fruits. En savoir plus
FICHE TECHNIQUE ABRICOT-PAYS "TI JACK"
Production :
Période de récolte : de janvier à septembre avec un pic en mai
Bon rendement, environ 20 kg par pied.
Floraison-récolte : 10 mois
Fruit
Calibre : poids moyen de 470 g - circonférence environ 31 cm. Forme légèrement aplatie
Peau : marron à orangé, plutôt lisse et striée, quelques rugosités larges et irrégulières
2 noyaux par fruit, dénoyautage assez facile
Chair
Belle couleur orange vif, à teneur en sucre très élevée. Le taux d'acidité est élevé. Le rendement en purée tamisée est faible.
Consommation : Fruit de bouche et transformation (confiture, compote, pâte de fruit).
Différentes variétés d'abricots-pays greffés sont en vente dans votre pépinière du Domaine Château Gaillard, aux 3 Ilets, où nos jardiniers-pépiniéristes sont à votre écoute pour des conseils de plantation et d'entretien.
Crédit photo : cirad martinique
Les jardiniers-pépiniéristes de la pépinière des Trois Ilets vous attendent pour des conseils de plantation et d'entretien de votre jardin en Martinique ! Tél: 0596 68 61 59
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.