Pouteria zapota - Sapote de Cuba

Sapote de Cuba originaire d'Amérique centrale

Caractéristiques : apprécie un climat modéré, tous types de sols à condition qu'ils soient bien drainés. Exposition : plein soleil

Fruit: La sapote mesure 10 à 25 cm de long pour 8 à 12 cm de large. La couleur de la peau est brune et la chair orangea une texture crémeuse et douce.

Rendement : 2 ans après plantation

Hauteur: 10-15 m 

Remarques: la sapote se déguste crue ou en confiture. Très prisée à Cuba