Pomme Cannelle - Ponm kanèl originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud
Caractéristiques : s’adapte aux climats très secs, vents et embruns. Sol bien drainé pas nécessairement profond. Exposition : plein soleil.
Fructification: toute l'année avec un pic en juillet-août. Rendement : 2 à 4 ans. Le fruit est consommé frais, il mesure de 5 à 8 cm, il a une peau vert grisâtre et sa pulpe ets blanche avec un arôme sucré.
Hauteur: 3 à 6 m
Remarque: aux Antilles, les graines servent d’insecticide. Vers 15 ans, la taille des fruits diminue, il faut prévoir une replantation. A donné son nom à un bijou de Martinique ainsi qu'à une viennoiserie.
Tél. : 0596 68 15 68
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
