La goyave - psidium guajava - est un délicieux petit fruit très parfumé, légèrement acidulé, poussant facilement dans les jardins de Martinique.
Goyaves
Les goyaves sont à maturité lorsque la peau commence à jaunir. Leur pulpe est rose. Elles se dégustent crues ou cuites.
Ce fruit se prête à de nombreuses préparations : confitures, gelées, pâtes de fruit, jus.
La goyave est très riche en vitamine C et en fer.
Les infusions des feuilles du goyavier ou les bourgeons sont réputés être de très bons anti-diarrhéiques.
Le goyavier est un très joli arbre fruitier avec son écorce légèrement cuivrée.
Il peut porter des fruits dès la deuxième année !
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Questions fréquentes
Le climat de la Martinique offre des conditions favorables à de nombreuses plantes tropicales et subtropicales: chaleur et humidité. Ce qui va être déterminant pour votre plante, c'est de lui offrir un environnement adapté à ses besoins particuliers: quel type de sol (riche ou bien drainé), quel besoin en eau, quelle exposition (soleil, ombre, mi-ombre). Vous pouvez retrouver ces informations sur les fiches sur les plantes tropicales dans notre catalogue en ligne ou simplement demander quelques conseils au moment de votre achat.
Pour favoriser la bonne croissance de votre plante, il faut toujours choisir un emplacement adapté à ses besoins. Vous retrouverez dans les fiches du catalogue de la pépinière les indications pour chacune d'entre elle (ombre, mi-ombre ou plein soleil). Attention, en Martinique, une exposition plein soleil dans le Nord équivaut à une exposition mi-ombre dans le Sud où la chaleur est plus marquée.
Avant de planter, observez attentivement l’emplacement choisi : durée d’ensoleillement, soleil du matin ou l'après-midi, exposition aux vents, chaleur réfléchie par les murs ou proximité de la mer peuvent influencer le développement de la plante. N'hésitez pas à partager vos observations avec le pépiniériste-conseil quand vous passerez acheter votre plante: il confirmera votre idée ou vous proposera selon les cas une plante mieux adaptée à vos contraintes et qui s'épanouira dans le temps. Cela évite bien des déceptions!
Pour favoriser une floraison abondante, il est important de réunir plusieurs bonnes conditions de culture telles que mentionnées dans nos fiches accessibles librement via le catalogue en ligne : une exposition adaptée aux besoins de la plante, un sol équilibré, un arrosage régulier et des apports nutritifs appropriés.
Attention, parfois en voulant bien faire, on pousse un peu l'apport d'engrais, mais un excès d'engrais riche en azote peut favoriser le développement du feuillage au détriment de la floraison.
Une taille bien réalisée aide à conserver une plante vigoureuse et favorise en général les floraisons.
Le Domaine Château Gaillard
en Martinique est accessible aux personnes en fauteuil roulant.