Indispensable citron-punch !


Plantes de Martinique

Tout jardin de Martinique qui se respecte se doit d’avoir son citronnier ! Et quoi de meilleur que le zeste du citron punch – lime mexicaine -pour aromatiser son ti’punch ! Et son jus est parfait pour les poissons, le ceviche … Un must dans son verger !

lime mexicaine ou citron punchLime mexicaine – citrus aurantifolia (citron punch local)

Origine : Malaisie

FRUITS :

Taille : moyenne (70 g)

Nombre de pépins : moyen (10 à 15)

 

 


Couleur de la peau : vert à vert foncé, devient jaune si mûrit sur l’arbre

Couleur de la pulpe : vert clair

Arôme du jus : très parfumé

% de jus : très important (plus de  50%)

Sucre : non sucré, acide

Le zeste a très bon goût

 PRODUCTION :

La distance de plantation dépend du porte-greffe : carrizo ou flying dragon

Rendement : moyen (20 tonnes/ha)

Période de récolte: toute l’année, pic de juin à décembre

Correspond au citron punch, à la lime antillaise, ou au citron local.

Plus petite que la lime de Tahiti, mais plus parfumée, son zeste est très parfumé

Vous trouverez des plants de Lime mexicaine – citron punch local  dans votre pépinière du Domaine Château Gaillard.

Crédit photo ILG

Les jardiniers-pépiniéristes de la pépinière des Trois Ilets vous attendent pour des conseils de plantation et d'entretien de votre jardin en Martinique ! Tél: 0596 68 61 59

Questions fréquentes

De nombreuses plantes peuvent être cultivées en pot, et vous retrouverez cette indication sur nos fiches, dans le catalogue des plantes de la pépinière. La seule condition est de choisir un contenant adapté: un citron punch peut être cultivé en pot, mais un pot de taille XXL contrairement à un plant de basilic qui pourra se satisfaire d'un pot de 3l.  

Ensuite, il y a des contraintes particulières à la culture en pot, à commencer par le choix du substrat et surtout un bon drainage: il faut éviter l'excès d'humidité. Pour ça, une couche de pierre ponce est idéale au fond du pot. Ensuite, il faudra surveiller plus régulièrement l'arrosage, car les plantes en pot sèchent plus vite qu'en pleine terre et n'oubliez pas de faire un apport d'engrais régulier. Enfin, certaines plantes devront être rempotées régulièrement (une vidéo sur le rempotage ici). 

Bon à savoir: A la pépinière des Trois-Ilets, vous choisissez votre plante, le terreau, un pot et les pépiniéristes font le rempotage sur place pour vous, c'est gratuit.


La distance idéale entre les plantations n'existe pas. Elle dépend de l'espèce choisie, de sa taille adulte, de sa vitesse de croissance et de l'effet recherché dans le jardin (un alignement, un massif, un effet couvre-sol?). Les distances de plantation sont précisées dans nos fiches sur le catalogue de la pépinière.

Une plante installée trop près d'une autre peut manquer d'espace pour se développer correctement et créer une concurrence pour la lumière, l'eau et les éléments nutritifs. Certains types de systèmes racinaires comme celui du bananier qui produit beaucoup de racines superficielles vont capter la plus grande part de l'eau et des nutriments disponibles. On déconseille par exemple de le planter près d'un pied d'agrumes.

De plus certaines plantes dites "allélopathiques" produisent des substances qui inhibent la croissance des autres plantes autour d'elles (manguier, bambou). 

Pour favoriser une floraison abondante, il est important de réunir plusieurs bonnes conditions de culture telles que mentionnées dans nos fiches accessibles librement via le catalogue en ligne : une exposition adaptée aux besoins de la plante, un sol équilibré, un arrosage régulier et des apports nutritifs appropriés.

Attention, parfois en voulant bien faire, on pousse un peu l'apport d'engrais, mais un excès d'engrais riche en azote peut favoriser le développement du feuillage au détriment de la floraison.

Une taille bien réalisée aide à conserver une plante vigoureuse et favorise en général les floraisons.