Stevia rebaudiana - Stévia

Stevia - Herbe à sucre - Chanvre d'eau

Caractéristiques :

se plait en climat modéré ou sec, sol riche et bien drainé, supporte les sols calcaires
Exposition : plein soleil

Convient aux vérandas, intérieurs et jardins

Hauteur : jusqu'à 60 cm

Lorsque les feuilles s'épaississent et des des nervures se dessinent, cela signifie qu'elles ont fabriqué des substances sucrantes.
Les feuilles peuvent être consommées vertes ou séchées.
Pour maximiser le pouvoir sucrant, supprimez tous les boutons floraux dès leur apparition.