Pimenta racemosa- Bois d'inde

Pimenta racemosa- Bois d'inde

Plante aromatique

Plante à parfum

Arbre d'alignement

Plante indigène/ locale

Description du produit

Bois d'inde- Pimenta racemosa

Caractéristiques : C'est un arbre très décoratif avec son feuillage vert brillant et ses jeunes pousses rouge orangée et son tronc grisâtre.


Production
: Fructification janvier à juillet. Il peut demander 10 ans avant de fructifier.

Exposition : plein soleil
Apprécie un climat humide ou modéré; supporte tous les sols

Hauteur:
10 à 15 m, croissance lente

Remarque: Les feuilles et les baies sont utilisées pour épicer les plats et les courts-bouillons. Les baies, appelées aussi «piment de Jamaïque » doivent être cueillies avant maturité et séchées. 

Fiche de culture du bois d'Inde
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