Citrus maxima - Schadeck blanc - Pamplemousse reinking

Schadeck blanc - Pamplemousse reinking originaire de Californie il a été introduit aux Antilles (Barbade) par le capitaine Shaddock au 17ème siècle

Porte Greffe: Citrange Carrizo, N°SRA: 323

Fruits : c'est l’agrume qui produit le plus gros fruit avec un poids de 1-1,5kg; il possède une peau épaisse et lisse d'une couleur vert à jaune. Sa pulpe est de couleur crème et son nombre de pépins important (40 à 80). Peu juteuse, cette variété est très sucrée (contrairement au shaddeck blanc de base) avec un arôme du jus fort. A consommer en salade ou confit .

Production: distance de plantation 8 x 8 mètres en pleine terre en plein soleil, il redoute la proximité de bananiers ou d’arbres aux systèmes racinaires puissants. Sol drainant. Abrité du vent. La récolte a lieu de décembre à février.

Arbre: port érigé et sphéroïde, hauteur 5 à 7 mètres

Remarque: Ne pas confondre avec le pomelo (qui contrairement au shaddeck ou pamplemousse a une peau fine ) appelé par abus de langage pamplemousse en français.