Citrus aurentifolia - Lime Tahiti

Lime de Tahiti- certainement originaire du Brésil

Porte Greffe : Citrange carrizo – N° SRA: 58

Fruits : de forme ovoïde, il ne présente aucun pépin et pèse 90gr. La couleur de la peau est verte et celle de la pulpe vert clair. L'arôme du jus, très abondant(50%) est parfumé et son goût est non sucré et acide. C'est le classique "citron vert" qui s'utilise aussi bien pour la cuisine, la pâtisserie, que pour les cocktails.

Production: distance de plantation 7x8 mètres en pleine terre, avec un sol drainant, en plein soleil. Il redoute la proximité de bananiers ou d’arbres aux systèmes racinaires puissants. La récolte se fait toute l'année avec un pic de juin à décembre.

Arbre: port étalé et sphéroïde, 4 à 6 mètres de haut

Remarque: Variété sans pépins, appelée aussi Lime Bears. Il est à maturité lorsque sa peau est lisse au toucher.